Petit kit de cuisine du flemmard fauché

Quand on est flemmard et fauché, on a souvent l’impression de manger la même chose. Si vous aussi entre purée et steak ou purée et cordon bleu votre coeur balance, je vous conseille de lire mes quatre astuces pour titiller vos papilles et parfaire votre petit kit du flemmard fauché.

Variez les féculents

Vous avez l’impression de cuisiner toujours la même chose ? Pâte au beurre, pâte à la sauce tomate, pâtes au fromage ? Ou alors riz et steak, riz aux légumes, riz sans sauce ? Pour varier vos plats, pourquoi ne pas changer les féculents que vous utilisez ? Il vous suffit pour casser la routine culinaire d’utiliser de la semoule épicée, du blé ou du riz et des pâtes complètes au lieu de ce que vous faites mijoter habituellement.

Tipiak, Graine de Couscous – 2,98 €

Utilisez des épices

Pourquoi ne pas mettre un peu de curry avec votre crème fraîche que vous avez fait revenir avec vos oignons ? Ou d’ajouter du gingembre dans votre soupe aux carottes ? N’hésitez pas à aller voir dans le rayon épice quand vous faites vos courses : ces poudres colorées vous permettrons de varier le goût de vos plats sans vous ruiner. Un récipient en supermarché coûte environ trois euros, et selon votre utilisation il vous durera un moment. N’hésitez pas à prendre des sachets déjà mélangés si jamais vous avez peur de vous tromper dans les dosages entre le cumin et l’estragon.

Ducros, mélange malin curry indien – 2,05 €

Ne lésinez pas sur la sauce Maggi et la sauce soja

La sauce Maggi permet de donner du goût à vos plats : que ce soit avant la cuisson, pendant ou après surtout n’hésitez pas à en badigeonner vos plats. Pour ce qui est de la sauce soja, vous pouvez aussi l’utiliser pour assaisonner vos viandes ou vos sauces, effets  garantis. Sinon, vous pouvez simplement en mettre comme accompagnement pour votre riz : simple mais efficace.

Sauce Maggi – 2,52 € (chez Monoprix)

Découvrez la magie des courgettes

Poêlé de courgettes aux lardons, soupe de courgettes, frites de courgettes, purée … La courgette regorge de secrets : aimez là et elle vous le rendra au centuple ! Au lieu d’assaisonner les pâtes sous toutes les sauces essayer plutôt avec ce légume vert peu cher et facile à cuisiner. Si vous avez besoin d’inspiration, aller voir les quelques recettes que je vous laisse ci-dessous :

La recette de poêlé de courgette du site Allrecipes :

Recette de courgettes farcies à la chair à saucisse du site 750g :

Alors vos fourneaux et à lundi prochain pour un nouvel article ! 

3 commentaires sur “Petit kit de cuisine du flemmard fauché

  1. Aaaah j’adore ce genre d’article! Comme quoi avec 2-3 astuces on peut réussir à varier les plaisirs.
    Personnellement j’adore utiliser l’huile de sesame dans mes salades ou dans mes plats pour leur donner un peu plus de goûts. Pour varier les féculents, je recommande les lentilles car corails qui sont hyper rapide a cuire et aussi le quinoa.
    Super article en tout cas! Merci

    Meloumelou

    Aimé par 1 personne

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