Utilisez vos épluchures et vos eaux de cuisson

On n’y pense pas forcément mais beaucoup de choses qu’on jette lorsqu’on cuisine peuvent être réutilisables. Pour faire des économies et éviter le gaspillage, ne négligez pas les épluchures et les eaux de cuisson.

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Les peaux de légumes

Si vous achetez des légumes bio n’hésitez pas à garder leurs peaux pour les cuisiner. Vous avez plein de possibilités vous pouvez faire des chips avec des peaux de pommes en les mettant aux fours, mélanger les peaux de vos légumes pour en faire des soupes ou des bouillons, il y a même des recettes de gâteaux à faire avec des peaux de banane ( un exemple sur le site  journaldesfemmes). Osez utiliser les peaux de banane dans vos masques pour cheveux : une fois bien mixé avec de l’huile d’olive et un oeuf par exemple. Les queues de cerise, les feuilles d’artichaut et les pelures de poires quant à elles peuvent être utilisées dans des infusions, des tisanes, mélangées à vos thés pour rajouter un peu de goût.

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Les eaux de cuisson

L’eau de cuisson des épinards peut servir à raviver la couleur de vos vêtements noirs.

L’eau de cuisson des oeufs peut être utilisée en tant qu’engrais si l’eau n’a pas été salée, car l’oeuf permet à l’eau de s’enrichir en calcium.

Si vous mangez de l’oseille sachez que son eau de cuisson peut servir pour laver votre argenterie.

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L’eau de riz est excellente pour les cheveux : après votre shampoing laissez poser quelques minutes puis rincées. Au fil des utilisations vous pourrez constater que vos cheveux sont plus brillants, doux …

L’eau des pommes de terre est très utile pour se débarrasser des mauvaises herbes. Elle a également des vertus dégraissantes que vous pouvez utiliser dans la confection de produits ménagers par exemple.

L’eau des pâtes est également un excellent désherbant.

Alors ? Vous avez fait le plein d’idées ? N’hésitez pas à mettre en commentaires toutes les astuces de récupération que vous connaissez.

Un commentaire sur “Utilisez vos épluchures et vos eaux de cuisson

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